Laherte Frères
Rosé de Meunier | Garrafa 75 cl
O Rosé de Meunier assinado por Aurélien Laherte é um champanhe atípico, uma cuvée com uma paleta aromática complexa, que se aprecia especialmente acompanhando pratos gastronómicos.
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Descrição
O Rosé de Meunier assinado por Aurélien Laherte é um champanhe atípico, uma cuvée com uma paleta aromática complexa, que se aprecia especialmente acompanhando pratos gastronómicos.
É um champanhe elaborado exclusivamente a partir de Pinot Meunier, que combina três técnicas de vinificação. Uma parte dos vinhos (30%) é macerada para conferir corpo e riqueza. Uma segunda parte (60%, metade dos quais vinhos de reserva) é vinificada de forma tradicional para conferir frescura e a terceira parte é vinificada como vinho tinto.
O vinho é então engarrafado e envelhecido nas caves da casa durante alguns anos. Após a degorgement à la volée, este Rosé de Meunier é dosado a 2,5 g/l (Extra Brut).
É uma cuvée que oferece uma ampla paleta aromática que vai desde pequenas bagas a pétalas de rosa, passando pela laranja sanguínea. Uma cuvée vibrante.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (100%)
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoVegetalFresco
Acordos:
Pode acompanhar toda a refeição
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2034
Mesas estreladas
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As avaliações sobre este cuvée
- 13 de dezembro de 2021Bini L.Rosé de Meunier - nu - garrafa 75 cl
- 25 de junho de 2020David C.Rosé de Meunier - nu - garrafa 75 cl
- 24 de junho de 2020Fulvio C.Rosé de Meunier - nu - garrafa 75 cl
- 23 de junho de 2020Roger F.Rosé de Meunier - nu - garrafa 75 cl
Laherte Frères Rosé de Meunier : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
|---|---|
| 🍇 Variedade de uva | Pinot meunier |
A opinião dos guias