Pascal Agrapart
Venus 2017 | Garrafa 75CL
A cuvée Vénus 2017 de Pascal Agrapart é a quintessência da propriedade. Este Blanc de Blancs, produzido em menos de 10 demi-muids, é a mistura perfeita de potência e finesse, redondeza e tensão.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 1 exemplar por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
A cuvée Vénus 2017 de Pascal Agrapart é a quintessência da propriedade. Este Blanc de Blancs, produzido em menos de 10 demi-muids, é a mistura perfeita de potência e finesse, redondeza e tensão.
Esta cuvée é feita a partir de uma parcela de 60 acres plantada com Chardonnay em 1959 na vinha Grand Cru d'Avize na Côte des Blancs.
Esta parcela está situada no meio da encosta e foi lavrada durante muitos anos por uma égua fiel chamada Vénus. Este terroir tem a particularidade de ser argiloso na parte inferior da parcela e muito calcário na parte superior, o que confere às uvas intensidade aromática e concentração, bem como frescura e mineralidade.
Este champanhe Vénus 2017 é vinificado exclusivamente em madeira, não é doseado e foi envelhecido sobre as suas borras durante 72 a 84 meses nas caves da Casa.
Este cuvée Vénus 2017 da Maison Agrapart é um vinho elegante, vertical e profundo que acompanhará na perfeição vieiras ou ravioli de lagosta.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2017
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoCustos
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20232028
(Apogeu)2032
A opinião dos clientes
| 67% | (2) | ||
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| 33% | (1) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 22 de dezembro de 2021Clément Y.Venus 2014 - nu - garrafa 75cl
- 8 de dezembro de 2020Daniel S.Venus 2013 - nu - garrafa 75cl
- 1 de março de 2019ANDRE D.Venus 2010 - nu - garrafa 75cl
Pascal Agrapart Venus 2017 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | Millésime 2017 |
A opinião dos guias