Pascal Agrapart
Minéral 2017 | Garrafa 75CL
O Cuvée Minéral 2017 de Pascal Agrapart é um champanhe Blanc de Blancs de grande delicadeza e imensa finesse.
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O Cuvée Minéral 2017 de Pascal Agrapart é um champanhe Blanc de Blancs de grande delicadeza e imensa finesse.
Pascal Agrapart é um dos mais brilhantes enólogos da Côte des Blancs, com um sentido apurado de vinificação e produzindo cuvées absolutamente notáveis que estão entre os mais procurados pelos amantes de grandes champanhes.
Esta cuvée é uma mistura das melhores parcelas calcárias dos terroirs Grand Cru de Avize com "Champ Bouton" e de Cramant com a parcela "Les Bionnes". Estas vinhas foram plantadas há mais de 50 anos no mesmo perfil geológico.
O Minéral 2017 é vinificado em demi-muids e cubas. A fermentação maloláctica é efectuada integralmente para conferir ao vinho uma redondeza agradável, e o engarrafamento é efectuado sem colagem nem filtração.
Este vinho de base beneficia de um estágio de 72 a 84 meses sobre as borras, nas caves da casa, e de uma crivagem manual.
Este vinho de base é notavelmente denso no paladar, tanto na textura como no final. Sem dúvida, uma das melhores cuvées de Champagne!
Chardonnay (100%)
Côte des BlancsAvizeCramant
Grande cru
2017
Criado em madeira
Feito
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Ideal como aperitivo
10°C
70% | (7) | ||
20% | (2) | ||
10% | (1) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) |
📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize, Cramant |
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↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
⭐ Millésime | Millésime 2017 |
A opinião dos guias