Pascal Agrapart
Complanté Grand Cru Extra Brut | Garrafa 75CL
O Cuvée Complanté de Agrapart é um champanhe muito especial. É o fruto de uma parcela de vinha situada em Avize, onde Pascal Agrapart plantou 6 castas diferentes: Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier e Chardonnay.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 1 exemplar por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
O Cuvée Complanté de Agrapart é um champanhe muito especial. É o fruto de uma parcela de vinha situada em Avize, onde Pascal Agrapart plantou 6 castas diferentes: Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier e Chardonnay.
Este champanhe é envelhecido em barris de carvalho, sem filtração, e é submetido a fermentação maloláctica para arredondar os seus aromas.
Esta cuvée foi engarrafada em maio de 2012. A dosagem é Extra Brut (5g/l).
O Cuvée Complantée Agrapart tem uma cor luminosa e bolhas finas.
No nariz, este champanhe oferece notas de frutas brancas (pera, maçã, pêssego) e um toque de citrinos. O segundo nariz revela notas de iodo, mentol e especiarias.
Na boca, é um champanhe puro, muito direto, que se expande no palato, com uma densidade e uma profundidade incríveis. O final de boca prolonga-se por longos segundos.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot NoirPinot MeunierPinot BlancArbanePetit Meslier
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoApimentado
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2035
A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 26 de novembro de 2020LINDA M.Complanté Grand Cru Extra Brut - nu - garrafa 75cl
Pascal Agrapart Complanté Grand Cru Extra Brut : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Pinot blanc, Petit meslier, Arbane |
A opinião dos guias